皆さんは、「たんぱく質を多く含む食品」と聞くと何を思い浮かべますか？たんぱく質は主に「肉類」「魚類」「卵」「大豆」の4つの食品です。もちろんご飯や野菜にも含まれていますが、これらに含まれるたんぱく質は、少量です。
前回も少し話しましたが、アミノ酸がいくつか集まって作られたものがたんぱく質です。アミノ酸は私たちの体の中には20種類存在します。このアミノ酸の組み合わせによって作られるたんぱく質の特徴に違いが出てくるのです。
したがって、良い筋肉を手に入れたいなら一種類ではなく、いくつかのたんぱく質食品を組み合わせて摂取することをお勧めします。
たんぱく質を多く含む食品は二つに大別されます。

この両方からたんぱく質を摂取するよう心がけるとよいでしょう。

皆さんお魚を食べていますか？
筋力アップには「お肉」とイメージする人も多いと思います。確かにこれは間違いではありません。実は、魚も肉に引けをとらないほどの良質なタンパク質源なのです。
肉も魚も部位や種類によって、脂質含量の差がありますが、特に魚の脂質は、健康にとってプラスにはたらくことが知られてきています。また、魚は血合い（皮と身の間の赤黒い部分）や小骨まで食べることにより、鉄やカルシウムまでとることができるのです。
お魚を避けてしまっている人は、もう一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか？